يُستخدم الدكستران في صورة حبيبات للمساعدة في تطبيقات المفاعلات الحيوية، وبعض مصفوفات كروماتوغرافيا الاستبعاد الحجمي، ودراسة تقنية الإجهاد الأسموزي للجزيئات البيولوجية. ويمكن استخدامه كطبقة تغليف مثبتة لحماية الجسيمات النانوية المعدنية من الأكسدة.

الدكسترانات عديدات سكاريد طويلة السلسلة من الجلوكوز، ذات كتل جزيئية نسبية متفاوتة. يُحتجز الدكستران 70 (كتلته الجزيئية النسبية 70 000) في الحيز داخل الأوعية الدموية، حيث يسهم، مثل الألبومين، في الضغط الأونكوتي الغرواني للبلازما. وعلى خلاف الألبومين، يمنع الدكستران 70، عند إعطائه بكميات كبيرة، تجمع الصفائح الدموية ويعزز انحلال الفيبرين.

استخدامات المنتج

الدكستران عديد سكاريد طبيعي يُنتَج بالتخمير الميكروبي، ويُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الدوائية والغذائية ومستحضرات التجميل. في صناعة الأدوية، يُستخدم عادةً كموسّع لحجم البلازما وناقل للأدوية، للمساعدة على تحسين دوران الأوعية الدقيقة وتعزيز ثبات الدواء. وفي صناعة الأغذية، يعمل الدكستران كمكثّف ومثبّت وعامل احتفاظ بالرطوبة، مما يحسّن القوام والإحساس في الفم. أما في مستحضرات التجميل، فيتميز بخصائص ممتازة للترطيب وتكوين الأغشية، ويساعد على تقوية حاجز البشرة وتعزيز ترطيبها. ويُستخدم على نطاق واسع في تركيبات مثل المستحضرات السائلة والكريمات والأمصال.