اللوتين كاروتينويد غذائي يوجد في البيض والفواكه والخضروات ذات اللون الأصفر، وله أنشطة بيولوجية متنوعة. يقلل من تلف الحمض النووي للميتوكوندريا الناجم عن فرط سكر الدم ومن إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS)، ويعزز تكوّن الميتوكوندريا الحيوي في خلايا ARPE-19 عند استخدامه بتركيز 10 μM.

استخدامات المنتج

الزانثوفيل، وهو كاروتينويد طبيعي يحتوي على الأكسجين، معروف على نطاق واسع بخصائصه القوية المضادة للأكسدة ودوره في حماية صحة الخلايا. ويُستخدم بصورة أساسية في قطاع المغذيات والصحة البصرية، حيث يُعد مكونًا رئيسيًا في المكملات الغذائية المصممة للوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) وترشيح الضوء الأزرق الضار. وفي قطاع الأغذية والمشروبات، يُستخدم ملونًا طبيعيًا وآمنًا يتدرج لونه من الأصفر إلى البرتقالي في السمن ومنتجات الألبان والعصائر. ويستخدمه قطاع الأعلاف على نطاق واسع، لا سيما في تربية الدواجن، لتعزيز التصبغ الطبيعي لصفار البيض وجلد دجاج التسمين، تلبيةً لتفضيلات المستهلكين للألوان الزاهية. كما يزداد استخدامه في قطاع مستحضرات التجميل كمكون وظيفي في كريمات مكافحة الشيخوخة، لمقاومة الإجهاد التأكسدي وتحسين ترطيب البشرة ومرونتها.