يُستخدم فوسفات البوتاسيوم سمادًا ومضافًا غذائيًا. كما يُستخدم في المُعدِّلات الضوئية وفي البصريات غير الخطية، مثل توليد التوافقية الثانية (SHG). ويدخل في التحضير المحفَّز بنقل الطور للألكاينات من مركبات ثنائي البروم المجاورة المقابلة، عبر نزع بروميد الهيدروجين مرتين. كما يُستخدم في الاقتران التأكسدي للثيولات لتكوين ثنائي الكبريتيد.

فوسفات البوتاسيوم ثلاثي القاعدة كاشف ذو قدرة عالية جدًا على التنظيم. ويُستخدم على نطاق واسع في البيولوجيا الجزيئية والكيمياء الحيوية والكروماتوغرافيا، كما يُستخدم لاستخلاص بروتين الكيراتوهَيالين من أنسجة الأبقار، ولدراسة تأثيرات التجميد والذوبان على استقرار البروتينات الحساسة للتغيرات التوافقية. ويُستخدم مضافًا غذائيًا بفضل خصائصه كمستحلب وعامل تكوين رغوة وخفق.

استُخدم فوسفات البوتاسيوم ثلاثي القاعدة:

في محلول التحلل لعزل البروتين من البكتيريا موجبة الغرام

ككاشف لتخليق NU-1000 (إطار فلزي عضوي مسامي متوسط المسام) على نطاق واسع وإجراء تعديلات لاحقة عليه

ككاشف لتحضير الأغشية البلازمية من Lilium davidii أو Oryza sativa بدرجة نقاء عالية

استخدامات المنتج

يشير فوسفات البوتاسيوم إلى مجموعة من الأملاح المكوّنة من الفوسفور والبوتاسيوم (مثل MKP وDKP)، وتؤدي أدوارًا مهمة متعددة في الإنتاج الحديث. ففي صناعة الأغذية، يعمل منظمًا ممتازًا للحموضة ومستحلبًا وعاملًا للاحتفاظ بالرطوبة، ويُستخدم على نطاق واسع في المشروبات سريعة التحضير ومنتجات الألبان وتصنيع اللحوم لتحسين القوام وإطالة مدة الصلاحية. وفي الزراعة، يُعد سمادًا مركبًا عالي الجودة من الفوسفور والبوتاسيوم، قابلًا للذوبان في الماء بنسبة 100%، ويسهم بدرجة كبيرة في تعزيز مقاومة المحاصيل للأمراض وتحفيز تمايز براعم الأزهار. وفي الطب والتكنولوجيا الحيوية، يُستخدم كثيرًا عاملًا منظمًا لدرجة الحموضة لضبط بيئات المستحضرات الصيدلانية، أو مصدرًا للمغذيات في أوساط زراعة الميكروبات. كما يُستخدم صناعيًا عاملًا لمعالجة الأسطح المعدنية ومادةً خامًا للطلاءات المتخصصة.