تظهر إسترات الأحماض الدهنية للبولي أوكسي إيثيلين سوربيتان، المعروفة تجاريًا غالبًا باسم "Tween"، على هيئة سوائل لزجة أو معاجين أو مواد صلبة شمعية يتراوح لونها بين الأصفر والكهرماني (فعلى سبيل المثال، Tween 20 سائل، وTween 60 معجون، وTween 85 سائل لزج)، وذلك بسبب اختلاف أطوال سلاسل الأحماض الدهنية. ليس لها رائحة مميزة أو لها رائحة خاصة خفيفة. وهي تذوب بسهولة في المذيبات القطبية مثل الماء والإيثانول والإيثيلين غليكول، لكنها ضعيفة الذوبان في المذيبات غير القطبية مثل الزيت المعدني والزيت النباتي.

معلومات السلامة

استخدامات المنتج

يُعد Tween 80، المعروف أيضًا باسم Polysorbate 80، مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية تُستخدم على نطاق واسع في مجالات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل والصناعة. ففي صناعة الأغذية، يعمل عاملَ استحلاب وتثبيت لتحسين تجانس المنتج وقوامه. وفي المستحضرات الصيدلانية، يساعد على تعزيز ذوبانية المواد الفعالة وتشتتها. وفي مستحضرات التجميل، يُستخدم عادةً في المستحضرات وال كريمات لتحسين ثبات التركيبة وتجربة المستخدم. كما يُستخدم عاملَ ترطيب وتشتيت في التطبيقات الصناعية، مع توفير مستوى جيد من السلامة والتوافق.